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## Orégano siciliano - 2 racimos de 50g - Cosecha 2022 - Aroma y fragancia embriagadores

El orégano es una conocida planta aromática espontánea cuyo amplio uso a nivel culinario y medicinal hace que se cultive de tal manera que pueda ofrecernos sus beneficios en cualquier época del año, en forma fresca o seca.

- **Historia y origen**: Típicamente mediterráneo, el orégano ya era conocido y utilizado por los egipcios y griegos. Para este último, tenía un significado especial de paz y felicidad. La pareja se adornó con esto el día de su boda.

- **Familia de plantas**: Pertenece a la familia de la menta e incluye varias decenas de especies, entre las que destaca el orégano común, Origanum vulgare. De la misma familia también proviene la mejorana (m. h. Origanum Majorana).

- **Apariencia y hábitat**: Parece un pequeño arbusto que puede alcanzar una altura de unos 80 centímetros. Florece durante todo el verano y las flores forman pequeñas espigas perfumadas de color rosa a púrpura. Su hábitat son las zonas montañosas con suelos arenosos hasta las zonas montañosas que no superan los 2.000 metros. Prefiere los rayos del sol y la humedad del suelo.

- **Propiedades curativas**: El orégano tiene muchos beneficios para la salud. Es digestivo, antiespasmódico, antiséptico, vermífugo, sedante, analgésico y expectorante. Contiene sales minerales como calcio, potasio, sodio, fósforo, hierro, magnesio, luego vitaminas de los grupos A, B, C, D, E y K.

- **Uso en la cocina**: El orégano es una hierba común en la cocina. Se utiliza para dar sabor a prácticamente todos los alimentos, incluyendo verduras, carnes, ensaladas, quesos, pescados, salsas y rellenos. Es indispensable, especialmente en la pizza.

- **Contraindicaciones**: Se debe tener precaución ya que el aceite esencial irrita la piel y las membranas mucosas. Las personas que sufren de dermatitis y erupciones no deben tomarlo, así como las personas que sufren de gastritis y úlceras.

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